Ce restaurant original est situé à 15 km de la capitale Ibiza, dans une petite ville typique à l'intérieur de l'île. Le restaurant est installé à l'intérieur d'une ancienne maison de campagne du 17ème siècle, toute blanchie à la chaux, comme les maisons d'Ibiza. Il a été restauré avec goût et détail. L'endroit est magnifique. Il dispose d'une petite terrasse, entourée de palmiers, qui créent une atmosphère de paix et de fraîcheur. Surtout son balcon, où il est difficile d'avoir une table. La nuit, ils mettent des bougies et de belles nappes, recréant une atmosphère sensationnelle. Vous mangez très bien.
Leurs plats sont une cuisine signature et impeccable. Les plats sont délicatement présentés. Points forts: la Salade au fromage de chèvre, Salade de crevettes, Confit de canard, Ossobuco de cerf, Cabillaud confit à la vanille, Sorbet au Cava.
Bonne carte des vins et bon service. Le dîner coûte environ 40 € / personne. Il est permis de fumer sur la terrasse.
| Adresse et téléphone Google Maps |
Plaça Major, 2, 07839 SANT AGUSTÍ des VEDRÁ, à 15 km d'Ibiza.
Tél: 971 344 321. |
| Chef: Bruno est le chef et Vicente Tur, le chef de salle. |
Menu / Plats recommandés Salade au fromage de chèvre, Salade de crevettes, Confit de canard, Ossobuco de cerf, Cabillaud confit à la vanille, Sorbet au Cava |
Autres données d'intérêt: D'avril à juin: ouvert du lundi au samedi de 20h à minuit.
Juillet et août: ouvert tous les jours, uniquement les dîners de 20h à minuit.
Septembre et octobre: ouvert du lundi au samedi de 20h à minuit. |
| Évaluation du restaurant Can Berri Vell dans les guides gastronomiques |
| Conseiller de voyage | Guide gastronomique | Guide Michelin |
| Certificat d'Excellence - GAGNANT 2014 | 6 | ne pas |
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